Tem lugares que falam baixo,
mas dizem muito.
O Soleil nasceu de um gesto simples: transformar rotina em ritual. Um refúgio solar no coração do Batel.
Mais que um café.
Um refúgio solar.
O Soleil nasceu de um desejo pessoal de criar um espaço onde o tempo pudesse desacelerar. Um ano de gestação, como a própria fundadora define. Cada parede, cada curva, cada móvel foi pensado com cuidado. Nada foi por acaso.
Inaugurado em novembro de 2025, o Soleil abriu as portas na Villa Mariantonio, no Batel, com uma proposta clara: ser uma fresta de calma no meio da pressa.
Da seleção dos grãos ao preparo artesanal de cada prato, tudo carrega a essência do que significa ser Soleil: um lugar onde qualidade encontra presença, e cada detalhe convida à pausa.
O tempo pode desacelerar, o simples pode ser intenso, e a luz também mora por dentro. Manifesto Soleil
No que a gente acredita
Três pilares guiam tudo o que fazemos. Do preparo ao servir, da luz que entra pela janela ao sorriso que fica.
Tempo
O bem mais precioso. Aqui o tempo não corre — ele é servido, respirado, provado devagar. Pausar é essencial.
Luz
A metáfora central do Soleil. A luz entra pelas janelas, muda o espaço ao longo do dia. Nem todo sol mora no céu.
Cuidado
Presente em cada gesto, cada preparo, cada detalhe. A casa funciona porque tem gente cuidando com amor e intenção.
O Espaço
Dentro da Villa Mariantonio, uma estrutura tipo estufa com esquadrias verde-musgo, fachada de vidro e luz natural como protagonista.
Estufa de Vidro
Luz natural que muda o ambiente a cada hora do dia
Villa Mariantonio
Complexo de arte, moda e gastronomia no Batel
Pátio com Jardim
Mesas ao ar livre, pedrisco e ombrelones com franja
Eventos Privativos
Espaço exclusivo para encontros e celebrações
Brunch autoral.
O dia todo.
Aqui, a comida não é só prato — é tempo escolhido com mais cuidado. Ingredientes simples, bem selecionados, e o respeito ao preparo que transforma o ordinário em algo que permanece.
Pães artesanais feitos na casa. Mil folhas desconstruído como sobremesa assinatura. Sandubas no brioche tostado. Cafés especiais. Coquetéis autorais. Cada item do cardápio carrega uma história e um propósito.
Do brunch ao final da tarde, não existe hora errada. Existe a sua hora.
Onde estamos
Endereço
R. Gutemberg, 585
Batel, Curitiba - PR
CEP: 80420-030
Horários
Segunda: 9h às 19h
Terça: 9h às 19h
Quarta: 9h às 19h
Quinta: 9h às 19h
Sexta: 9h às 19h
Sábado: 9h às 16h
Domingo: Fechado