Signature
Croque Soleil
Brioche tostado com molho béchamel, gruyère gratinado, presunto de parma e ovo.
Soleil Café · Batel, Curitiba
Nem todo sol mora no céu.
Um refúgio solar onde o tempo desacelera, o simples se torna intenso e cada detalhe convida à presença.
Mais que um café.
Um refúgio solar.
O Soleil nasceu de um desejo pessoal de criar um espaço onde o tempo pudesse desacelerar. Um ano de gestação, como a própria fundadora define. Cada parede, cada curva, cada móvel foi pensado com cuidado.
Dentro da Villa Mariantonio, no coração do Batel, a estrutura tipo estufa com esquadrias verde-musgo e fachada de vidro transforma a luz natural em protagonista. O sol entra, muda o ambiente a cada hora e lembra que nem todo sol mora no céu.
Da seleção dos grãos ao preparo artesanal de cada prato, tudo carrega a essência do que significa ser Soleil: presença, cuidado e tempo.
Conheça o Soleil
Lá fora, o tempo corre. Aqui, ele se ajeita na cadeira, respira e fica um pouco. Soleil Café
Signature
Brunch
Eggs Benedict
English muffin, ovo perfeito, bacon crispy, molho hollandaise e gema semicurada.
Assinatura
Mil Folhas Tradicional
Massa folhada crocante, crémeux de chocolate 63%, coulis de morango e amoras.
Favorito
Ceviche Soleil
Tilápia e camarões curados, manga, cebola roxa, chips de batata doce e leite de tigre.
Favorito
Salada Soleil
Mix de folhas, salmão gravlax, manga, nuts caramelizados, espuma cítrica e pétalas.
Drink
Aperol Spritz
O clássico italiano com o pôr do sol do Soleil. Perfeito para fechar a tarde.
O Espaço
Dentro da Villa Mariantonio, uma estrutura tipo estufa com esquadrias verde-musgo, fachada de vidro e luz natural como protagonista.
Brunch autoral.
O dia todo.
Aqui, a comida não é só prato — é tempo escolhido com mais cuidado. Ingredientes simples, bem selecionados, e o respeito ao preparo que transforma o ordinário em algo que permanece.
Pães artesanais feitos na casa. Mil folhas desconstruído como sobremesa assinatura. Sandubas no brioche tostado. Cafés especiais. Coquetéis autorais. Cada item do cardápio carrega uma história e um propósito.
Do brunch ao final da tarde, não existe hora errada. Existe a sua hora.
Explorar o Menu
2025
Inauguração
50+
Itens no cardápio
12
Cafés especiais
Eventos com alma
gastronômica.
O Soleil também é palco para celebrações especiais. Em parceria com a Roman Gastronomia, oferecemos eventos privativos com menus assinados e serviço premium.
De aniversários a encontros corporativos, o espaço acomoda de 20 a 60 convidados com oito formatos de serviço: brunch, buffet, serviço à inglesa e finger food.
Da curadoria do cardápio à montagem do salão, cada detalhe é cuidado para transformar encontros em memórias.
Conhecer Eventos
Sente-se. O resto se ajeita.
Café, brunch e um tempo só seu. A casa está aberta, a mesa posta.